居然之家“夜市”火爆 延長營業(yè)是否有發(fā)展前景

家居賣場也加入到“夜經(jīng)濟(jì)”的大軍中。近日，北京商報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，居然之家金源店通過延長營業(yè)時(shí)間、增加服務(wù)型業(yè)態(tài)等方式，為門店帶來了可觀的消費(fèi)群體。與居然之家其他賣場和多數(shù)家居賣場相比，居然之家金源店的營業(yè)時(shí)間延長了一到兩個(gè)小時(shí)。分析認(rèn)為，家居屬于低頻高價(jià)消費(fèi)，延長營業(yè)時(shí)間要結(jié)合賣場的實(shí)際情況。以居然之家金源店為樣本，或許能探索出一條家居賣場延長營業(yè)時(shí)間的路徑。

延長營業(yè)時(shí)間

5月19日晚上八點(diǎn)半，正值周末，居然之家天貓智慧家居館迎來了最后一批客人，柜臺前熙熙攘攘有幾名消費(fèi)者在結(jié)算款項(xiàng)，再過半個(gè)小時(shí)這里就將結(jié)束一天的營業(yè)。

 

居然之家天貓智慧家居館與世紀(jì)金源購物中心一街之隔，背靠后者龐大的消費(fèi)客群，天貓智慧家居館運(yùn)用數(shù)字化手段獲客。在賣場一層，配有具備展示、搜索、交互等功能的智慧導(dǎo)購大屏，消費(fèi)者可以快速知道目標(biāo)品牌分布的位置，避免“盲逛”；館內(nèi)每層還設(shè)置了一個(gè)沉浸式的購物空間，內(nèi)有導(dǎo)購機(jī)器人、集成AI、“裝修試衣間”等黑科技。打通了商品、交易支付環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了線上線下商品同款同價(jià)、預(yù)約配送、上門安裝等售后服務(wù)全流程可視化，這些措施都增加了消費(fèi)者的購物體驗(yàn)，讓夜間消費(fèi)也變得可靠。

居然之家金源店相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“由于緊挨著世紀(jì)金源購物中心，居然之家金源店的天貓智慧家居館，其營業(yè)時(shí)間到晚上九點(diǎn)，比其他賣場的營業(yè)時(shí)間延長了一到兩個(gè)小時(shí)。”

作為世紀(jì)金源購物中心一部分的居然之家金源店家具館，營業(yè)時(shí)間與金源購物中心同步，算得上諳熟北京“夜經(jīng)濟(jì)”的節(jié)奏。北京商報(bào)記者在現(xiàn)場看到，居然之家金源店家具館和燕莎友誼商城之間是打通的，從商城這邊看過去，愛依瑞斯、拉卡薩、美克美家A.R.T.、亞振家居、歐派家居等眾多一線家居品牌十分醒目，不少年輕人從商場到居然之家選購家具。

家居賣場延長營業(yè)時(shí)間對消費(fèi)者劉迪(化名)來說提供了不少方便。劉迪是晚上7點(diǎn)來居然之家金源店家具館，在地下一層的卜蜂蓮花生活超市逛了一圈后買了些日常用品，又到一層的家居店面中看了看櫥柜，“我們家就在旁邊的世紀(jì)城，平時(shí)購物的話就到世紀(jì)金源來，正好這邊居然之家的營業(yè)時(shí)間比其他地方都晚，所以能逛很久”。

據(jù)了解，居然之家金源店分為家具館和建材館，家具館與世紀(jì)金源商場連通;建材館緊挨著世紀(jì)金源商場，現(xiàn)升級為居然之家天貓智慧家居館。

 

大眾點(diǎn)評截圖

實(shí)際上，居然之家已然是“夜經(jīng)濟(jì)”的一員。北京商報(bào)記者調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，營業(yè)時(shí)間同樣延長至晚上九點(diǎn)的還有居然之家體驗(yàn)MALL。體驗(yàn)MALL內(nèi)聚集了生鮮超市、餐飲影院、體育健身、兒童娛樂、居家養(yǎng)老等豐富的業(yè)態(tài)，這種“體驗(yàn)MALL”模式將在全國復(fù)制。

多業(yè)態(tài)調(diào)動消費(fèi)熱情

只有家居業(yè)態(tài)并不能帶動夜經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，還需要餐飲、院線等多業(yè)態(tài)聯(lián)動。專業(yè)人士認(rèn)為，餐飲和院線是目前比較高頻的業(yè)態(tài)，延長營業(yè)時(shí)間的可能性較高，也能推動“夜經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展。

 

據(jù)了解，2018年底，居然之家天貓智慧家居館引入了餐飲、院線、生鮮超市等多種業(yè)態(tài)，對家居賣場夜間消費(fèi)起到了拉動作用。北京居然之家家居新零售連鎖集團(tuán)有限公司總裁王寧表示，“居然之家的大消費(fèi)戰(zhàn)略，根植于其會員數(shù)據(jù)，意在從低頻轉(zhuǎn)向高頻，在賣場引入院線、餐飲、兒童娛樂、教育、養(yǎng)老、健身等多業(yè)態(tài)，不僅是為了產(chǎn)生一次消費(fèi)，而是緊緊抓住場景體驗(yàn)，將消費(fèi)者吸引和留在居然之家，形成聯(lián)動高頻的消費(fèi)觸達(dá)。”

 

不同的業(yè)態(tài)，對“夜經(jīng)濟(jì)”產(chǎn)生著不同的影響。除家居業(yè)態(tài)外，居然之家天貓智慧家居館內(nèi)其他業(yè)態(tài)的營業(yè)時(shí)間都達(dá)到22：00，三層的玫瑰花園自主烤肉營業(yè)時(shí)間甚至延長至22：30，唱吧麥頌量販KTV的營業(yè)時(shí)間延長至次日6：00。

家住五棵松的幾名高中生對玫瑰花園自主烤肉情有獨(dú)鐘，每個(gè)月都要到這里聚一次。在美團(tuán)點(diǎn)評上，玫瑰花園自主烤肉的人氣處于遠(yuǎn)大路燒烤榜的首位，唱吧麥頌量販KTV的好評率高達(dá)93%，這些業(yè)態(tài)都比較契合當(dāng)下年輕人的消費(fèi)需求，同時(shí)推動了“夜經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展。世紀(jì)金源購物中心相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，“餐飲類商戶延長營業(yè)時(shí)間的效果好一些，目前位于世紀(jì)金源購物中心一層的金鼎軒、好利來、肯德基、麥當(dāng)勞等餐飲類商戶已經(jīng)延長了營業(yè)時(shí)間。”

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門店需量力而行

專家認(rèn)為，與餐飲、院線等高頻低價(jià)消費(fèi)不同，家居屬于低頻高價(jià)消費(fèi)，消費(fèi)者不太可能一次性就成單，且晚上能銷售家居的機(jī)會很少，延長營業(yè)時(shí)間要結(jié)合賣場的實(shí)際情況，不能一哄而上。

“家居屬于大宗商品，消費(fèi)者選擇決策周期很長，如果是獨(dú)立的賣場，顧客大多挑選周末比較集中的時(shí)間逛家居賣場，平時(shí)下班后的時(shí)間較短。相較于此，延長營業(yè)時(shí)間更適合快消品行業(yè)以及會產(chǎn)生沖動性消費(fèi)的行業(yè)，如餐飲、影院、服裝等。”居然之家金源店總經(jīng)理周秋紅解釋稱。但她強(qiáng)調(diào)，“夜經(jīng)濟(jì)”更適合是綜合業(yè)態(tài)的家居賣場，舉例來講，居然之家金源店融合了兒童教育、影院、餐飲等業(yè)態(tài)，營業(yè)時(shí)間延長至晚9點(diǎn)，將對門店內(nèi)其他業(yè)態(tài)的銷量起到帶動作用。

但對于普通家居賣場來說，延長營業(yè)時(shí)間的風(fēng)險(xiǎn)將會加大。一方面，晚上管理賣場會增加人力和物力成本;另一方面，賣場的女員工比男員工多，員工的安全問題也需要考慮。

《未來商業(yè)模式》作者李騫認(rèn)為，“家居屬于低頻產(chǎn)業(yè)，逛賣場的消費(fèi)者對家居產(chǎn)品都有明確的需求，不是隨便逛一逛就能決定選購的，必須是本身有消費(fèi)需求的人才會購買。”

長期延長營業(yè)面臨困難，但短期延長營業(yè)是可行的。北京家具行業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長任淑琴表示，“一般采購家具是有計(jì)劃的，且需要大部分家庭成員共同參與，因此獨(dú)立的家居賣場沒必要延長時(shí)間，但定期通過活動聚客，選擇特殊的日子臨時(shí)延長時(shí)間是可行的。”

（作者：孔文燮   原標(biāo)題：““夜經(jīng)濟(jì)”席卷家居賣場 居然之家的“夜市” 生意經(jīng)”）